Мясо- и птицепереработка
Обрезь, жир, субпродукты, зачистка линий. Высокая влажность и быстрое загнивание — вывоз нужен ежедневно.
сегмент
Переработка отходов
пищевого производства
Утилизация отходов пищевой промышленности прямо на площадке: промышленный биоферментатор сокращает объём органики на 97% за 24 часа и оставляет сухой стерильный остаток. Вывоз перестаёт быть ежедневным, а предсказуемые объёмы производства позволяют установке окупиться на одной логистике.
какие отходы
образует производство
Отличие производства от общепита — предсказуемый состав и объём. Под них и подбирается модель с графиком загрузки.
Рыбопереработка
Головы, хребты, чешуя. Сильный запах, из-за которого хранение до вывоза превращается в отдельную задачу.
Хлебопечение и кондитерка
Брак выпечки, возвраты из торговых сетей, остатки теста и крема. Объём стабильный, сезонность слабая.
Молочное производство
Просрочка, некондиция, остатки при мойке линий. Отходы жидкие и требуют отдельного обращения.
Овощи, фрукты, консервация
Очистки, выжимки, жом, некондиционное сырьё. Пик приходится на сезон переработки.
Склад и распределительный центр
Просроченная и повреждённая продукция, вскрытые упаковки, возвраты из розницы.
модели
под объёмы производства
От 500 кг в сутки и выше. Младшие модели линейки рассчитаны на общепит и офисы — на производстве их пришлось бы ставить батареей.
/ Ar-500популярная
500
кг пищевых отходов
в сутки
в сутки
- габариты, мм4000×1450×1768
- мощность14,7 кВт
- вес1900 кг
- применениеофисы, рестораны, ЖК, отели, выставки, ТЦ
/ Ar-750средние
750
кг пищевых отходов
в сутки
в сутки
- габариты, мм4322×1464×1982
- мощность18 кВт
- вес2150 кг
- применениеофисы, рестораны, ЖК, отели, выставки, ТЦ
/ Ar-1000промышленный
1000
кг пищевых отходов
в сутки
в сутки
- габариты, мм4600×1700×2180
- мощность23 кВт
- вес2400 кг
- применениеЖК, отели, выставки, ТЦ, объекты спецназначения, ВПК
/ Ar-1250+промышленный
15k+
кг пищевых отходов
в сутки
в сутки
- габариты, ммпроектные решения
- мощностьпроект
- веспроект
- применениепромпредприятия АПК/ВПК/ЖКХ, сортировочные центры, заводы по переработке
где ставят
на производстве
Машина встаёт там, где отходы образуются, — тележку не приходится везти через весь цех.
Цех переработки
Подача тележкой прямо с линии заготовки. К люку приставляют площадку со ступенями.
Несколько машин в ряд
Когда объём перерастает одну установку — две-три подряд с сервисными промежутками.
Снимки — визуализации: машина настоящая, обстановка подобрана под типовой объект.
Что с документами и надзором
Отходы пищевого производства относятся к IV–V классам опасности по ФККО, обращение с ними регулируют санитарные правила. Что требуется от предприятия и чем грозит нарушение — в статье «Закон об утилизации пищевых отходов».
Что происходит внутри установки
Управляемая аэробная биоферментация при 52–72 °C: система SET держит температуру, аэрацию и влажность, поэтому процесс идёт без запаха, стоков и золы. Подробно — в разделе «Технология».
Что делать с остатком
На выходе — сухой стерильный остаток: органическое удобрение, кормовая добавка или сырьё для биотоплива. Куда его девают предприятия — в статье «Переработка органических отходов в удобрение».
расчёт
под ваше производство
Получить расчётСкажите суточный объём органики и текущий тариф на вывоз — вернёмся с моделью и сроком окупаемости
8 800 500-51-38